Školní události - Minivařečka 5. 3. 2015

Minivařečka – 5. 3. 2015

První březnovou schůzku jsme se pustili opět do pečení. Vyšlehat vajíčka s cukrem byla už pro děti docela hračka. Pak jen vmíchat mouku a šup s tím do trouby. Za chvíli piškotové rolády voněly po celé kuchyni. Světlá, kakaová a perníková. Horké rychle smotat. Umýt nádobí. Mezitím nám rolády pěkně vychladly. Zbývalo už je jen opatrně rozmotat, potřít náplní – rybízovou marmeládou, povidly a nutelou. Zase smotat, nakrájet. A už se baštilo. Bylo to výtečné!!

Recept: 

1. Světlá roláda: 6 vajíček ušlehat s 15 dkg cukru krupice. Postupně vmíchat 20 dkg polohrubé mouky. Péct na pečícím papíře. Horké smotat. Po vychladnutí opatrně rozmotat, potřít rybízovou marmeládou a opět smotat.

2. Tmavá roláda: 6 vajíček ušlehat s 15 dkg cukru krupice. Postupně  vmíchat 18 dkg polohrubé mouky smíchané se 2 lžícemi kakaa. Péct na pečícím papíře. Horké smotat. Po vychladnutí opatrně rozmotat, potřít nutelou a opět smotat.

3. Perníková: 6 vajíček ušlehat s 15 dkg cukru krupice. Přidat 2 lžíce medu, pak postupně  vmíchat 20 dkg polohrubé mouky smíchané s 2 malými lžičkami kakaa, 1 lžičkou skořice a 1 lžičkou perníkového koření. Péct na pečícím papíře. Horké smotat. Po vychladnutí opatrně rozmotat, potřít povidly a opět smotat.

Dobrou chuť! 

 
Vlasta Plchová