ZŠ a MŠ Blansko, Salmova 17

ZDRAVÁ ŠKOLA - ŠKOLA PRO ŽIVOT

Domů

Školní jídelna - Informace o alergenech

Vážení strávníci,

dne 13. prosince 2014 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu
č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, které upravuje stávající předpisy o označování potravin v EU s cílem umožnit spotřebiteli informovaný výběr potravin a jejich bezpečné použití.

Pro zařízení společného stravování (školní jídelny, závodní jídelny, restaurace…) tak vyplývá povinnost informovat spotřebitele o tom, zda se v nabízené potravině nebo pokrmu vyskytují látky nebo produkty vyvolávající alergie nebo nesnášenlivost, jejichž seznam je v Nařízení EU č. 1169/2011 přímo uveden.

Potravinovým alergenem v souladu s Nařízením EU č.1169/2011 bude
od 13. 12. 2014 nutno označovat vybraných 14 alergenů.

 

Seznam alergenů : informace_o_alergenech

 

Bude se jednat pouze o zajištění informovanosti strávníků, nikoli o povinnost zajistit dietní stravování odpovídající individuálním dietním požadavkům.

Od 13. 12. 2014 bude na jídelním lístku u každého pokrmu uvedena přítomnost vybraných alergenů.

 

V případě dotazů se obracejte na vedoucí stravování.

 

 

Jana Bezděková
vedoucí stravování
tel. 516 499 564

 

Dolní Lhota
Školní události
e-mail
Telefon
Dokumenty školy
Školská rada
 
Jídelníček
Školní jídelna
Školní družina
 
Pro žáky
Pro učitele
Pro rodiče
 
O nás
Jak se k nám dostanete
Virtuální prohlídka
Zaměstnanci školy
Z historie školy
Úspěchy školy
Absolventi školy
WEB archiv